يمكن أن الشوكولاته البيضاء حقا أن يسمى الشوكولاته؟



لذا فإن الشوكولاتة البيضاء ليست في الواقع شوكولاتة لأنها تتكون أساسًا من الحليب. بدلا من الكاكاو الصلبة. في كثير من الأحيان أنه يحتوي على زيت النخيل أو غيرها من "الحشو" والكثير من المحليات.

 زبدة الكاكاو تعطي الشوكولاتة البيضاء قوامها ودسمها.

فمن الذي أنتج هذا الشريط الأبيض لأول مرة؟ يبدو أنه كان نستله.

بدأت الشركة في إنتاج قضبان جديدة تجاريًا في سويسرا في عام 1936. تقول القصة إنها صنعت أصلاً من أجل استخدام مسحوق الحليب الزائد الذي تم تصنيعه أثناء الحرب العالمية الأولى. نقل عفش فى مصر

في نهاية الحرب ، لم يعد الطلب مطلوبًا ، لذا فإن صنع الأشرطة البيضاء الجديدة كان إحدى الطرق لاستخدام الفائض. يستخدم هذا أيضًا زبدة الكاكاو المستخرجة من حبوب الكاكاو عند إنتاج مسحوق الكاكاو.

 لا تستخدم زبدة الكاكاو في صناعة الشوكولاتة البيضاء فحسب ، بل يمكن العثور عليها أيضًا في مستحضرات التجميل والأدوية.

زادت تكلفة زبدة الكاكاو بشكل كبير بين عامي 2005 و 2015 ، مما أدى إلى استخدام الكثير من مصنعي الشوكولاته بشكل أقل وإضافة حشو مثل الزيوت النباتية إلى الشوكولاتة.

يقوم مصنعو هذه البارات البيضاء في الحلويات المفضلة لدينا بتجربة نكهات جديدة. وتشمل هذه النكهة مع الكركم والرمان والمانجو والفلفل الحار والليمون ، وإكليل الجبل وملح البحر ، وحتى الروبيان الكاري التايلاندية. الآن يمكن صنع الشوكولاته البيضاء مع الحليب غير الألباني وكذلك حليب الماعز.

 يمكنك أيضًا الحصول على شوكولاتة ممتازة تحتوي على زيت ليمون وملح ليمون. 

يضع أحد المصنّعين الألمان اللفت والخردل في بلده ، بالإضافة إلى الجمع بين البروكلي واللوز الصقلي.

 المنتجون الآخرون يضيفون العنب البري المحمص والفراولة والتوت. هذا النوع من الحلويات البيضاء يفسح المجال لتعزيزه. يمكنك حتى شراء الحانات المنكهة ببذور السمسم السوداء والفانيليا والماتشا ، ولكن هذا اللون رمادي أكثر من اللون الأبيض.


 تركيبات أخرى تشمل za '
إذا كان لوح الشوكولاتة أبيضًا ساطعًا جدًا ، فقد تم تبييضه (زبدة الكاكاو صفراء وليست بيضاء) وعلى الأرجح مزيل العرق. اقرأ الملصق قبل الشراء .نقل الموبيليا  يوصى بشراء قطع من الأشياء التي تحتوي على زبدة الكاكاو والسكر ومسحوق الحليب أو المواد الصلبة الحليب وربما الفانيليا والليسيثين.

من الواضح أنه من الأفضل شراء البار الخاص بك من متجر الشوكولاتة المتخصص أو متجر البقالة التخصصي.
ربما يجب علينا جميعًا تجربة هذه البارات النكهة الجديدة وإعطاء الأذواق المتألقة لدينا متعة!

0/Post a Comment/Comments

أحدث أقدم