من المعروف أن الشوكولاتة قد ظهرت بين الأزتك كمشروب للملوك. كانت حبوب الكاكاو ، التي اشتُقت منها المشروبات ، ذات قيمة عالية وتستخدم كشكل من أشكال العملة.
عندما قام هيرناندو كورتيز ، الفاتح الذي لا يرحم ، بوضع أنظاره على أمة الأزتك ، قدمه للملك مونتزوما المشروب المرير. شرع كورتيز في نهب بلادهم والاستيلاء على أراضيهم ، والتي شملت مصنع الكاكاو.
بالعودة إلى إسبانيا ، لم يكن لدى كورتيز أي فكرة عما تعثر عليه حتى أضاف بعض الكيميائيين المغامرين السكر والعسل إلى المشروبات المرة وقدموا بسعادة مشروبًا أصبح رائداً للشوكولاتة الساخنة ، مستهلًا علاقة الحب العالمية بالشوكولاتة.
بالعودة إلى إسبانيا ، لم يكن لدى كورتيز أي فكرة عما تعثر عليه حتى أضاف بعض الكيميائيين المغامرين السكر والعسل إلى المشروبات المرة وقدموا بسعادة مشروبًا أصبح رائداً للشوكولاتة الساخنة ، مستهلًا علاقة الحب العالمية بالشوكولاتة.
بحلول القرن السابع عشر ، كانت نخبة أوروبا تقطع بسعادة المشروبات التي تم تقديرها حديثًا بسرور (كانت أحزمة الخصر تتوسع في وقت واحد ، عجائب واحدة). ومع الوعد مثير للشهوة الجنسية ، وكذلك القوى الطبية ، فلا عجب أن تنطلق.
ولكن ، للأسف ، إلى أن تم إنتاجها بكميات كبيرة في الجزء الأخير من ذلك القرن ، لم تستطع الجماهير أن تحلم بها ، لأن التكلفة كانت مرتفعة للغاية ، ولم يكن أرنب عيد الفصح مجرد خيال بعيد المنال. نقل اثاث فى مصر في أوائل القرن التاسع عشر الميلادي ، اكتشف الهولنديون عملية لجعل حبوب البودرة أقل مرارة ومهدت الطريق أمام الكاكاو الحالي ، والذي لا يزال يسمى "الشوكولاته الهولندية".
ولكن ، للأسف ، إلى أن تم إنتاجها بكميات كبيرة في الجزء الأخير من ذلك القرن ، لم تستطع الجماهير أن تحلم بها ، لأن التكلفة كانت مرتفعة للغاية ، ولم يكن أرنب عيد الفصح مجرد خيال بعيد المنال. نقل اثاث فى مصر في أوائل القرن التاسع عشر الميلادي ، اكتشف الهولنديون عملية لجعل حبوب البودرة أقل مرارة ومهدت الطريق أمام الكاكاو الحالي ، والذي لا يزال يسمى "الشوكولاته الهولندية".
بعد فترة وجيزة ، تم إنشاء شوكولاتة صلبة ، وقامت كاتي بإغلاق بابها ، وطورت أوروبا سنًا حلوة لا تشبع. منتصف 1800. أخذ رجل مهذب يدعى جوزيف فراي عجينة الشوكولاتة وبعض المكونات الأخرى وضغطها في قالب ، والتي أصبحت صلبة وأصبحت أول قطعة شوكولاتة.
بعد بضعة عقود ، بدأت شركة Cadbury في بيع الصناديق بهذه الطريقة المجيدة في وطنهم الأم في إنجلترا.
كان للسويسريين ، وهو بلد مرادف للشوكولاتة ، يد في صنع شوكولاتة الحليب وأصبح من بنات أفكار شركة نستله. تبدو مألوفة؟
حتى لا يتم ترك هذا المزيج ، حمل الجنود الأمريكيون الشوكولاتة خلال الحرب الثورية ، وكان يتم استخدامها أحيانًا كأجور ، عندما كان المال قصيرًا (يعمل من أجلي) .شركه نقل اثاث مرة أخرى ، تم وضع قيمة حبة الكاكاو في الخدمة.
كان للسويسريين ، وهو بلد مرادف للشوكولاتة ، يد في صنع شوكولاتة الحليب وأصبح من بنات أفكار شركة نستله. تبدو مألوفة؟
حتى لا يتم ترك هذا المزيج ، حمل الجنود الأمريكيون الشوكولاتة خلال الحرب الثورية ، وكان يتم استخدامها أحيانًا كأجور ، عندما كان المال قصيرًا (يعمل من أجلي) .شركه نقل اثاث مرة أخرى ، تم وضع قيمة حبة الكاكاو في الخدمة.
صناعة الشوكولاتة الحالية في الولايات المتحدة وحدها هي صناعة مذهلة تبلغ قيمتها 4 مليارات دولار ، حيث يأكل الأمريكي العادي أكثر من نصف رطل شهريًا. والتي قد تترجم بسهولة إلى ذلك بكثير في زيادة وزن الجسم!
الشوكولاتة مرادف لاسم هيرشي. أسسها ميلتون هيرشي في ولاية بنسلفانيا الريفية في عام 1886 ، وبدأت لأول مرة كشركة كراميل. بعد فترة وجيزة ، تفرع السيد هيرشي من إنتاج الشوكولاتة وقدم شريط هيرشي الأول بعد ثماني سنوات ، بهدف واضح وهو إتاحة الشوكولاتة للرجل العادي كعلاج ميسور التكلفة.
غير راض عن مجرد مصنع ، بنى مدينة بأكملها لعماله ، وهايرش تاون ، السلطة الفلسطينية جاءت إلى الحياة. ظهرت ظهور هيرشي قبلات في عام 1907 وكانت ملفوفة في الأصل باليد ، والتي تتطلب خطوط التجميع الطويلة من النساء التفاف طوال اليوم ، ولكن النتيجة النهائية كانت تستحق كل هذا العناء. في عام 1926 ، ضرب شراب هيرشي السوق ، ويمكن للأطفال من جميع الأعمار إضافته إلى الحليب أو سكبه على الآيس كريم. ليس فقط رجل أعمال ولكن المحسن ،
تزود العديد من الدول الأجنبية حبوب الكاكاو لدعم عادة الشوكولاته في العالم ، وتتجاوز قيمة الشوكولاتة الحلوى إلى حد بعيد. تعتمد العديد من دول العالم الثالث هذه على صادراتها من حبوب الكاكاو.
تزود العديد من الدول الأجنبية حبوب الكاكاو لدعم عادة الشوكولاته في العالم ، وتتجاوز قيمة الشوكولاتة الحلوى إلى حد بعيد. تعتمد العديد من دول العالم الثالث هذه على صادراتها من حبوب الكاكاو.
ومن الأمثلة على ذلك ، ترحب جزيرة Playon Chico الصغيرة ، قبالة ساحل بنما ، بالمساعدة من المصادر الخارجية لزيادة إنتاجها.
نظرًا لأنهم معزولون نسبيًا ، فهم يتطلعون إلى الفول بحثًا عن الخواص الطبية ويبدأون في تصديرها للحصول على إيرادات تشتد الحاجة إليها.
لا يبدو أن هناك نهاية لهذا المنتج المجيد يسمى الشوكولاته. في الولايات المتحدة ، تدير الحلويات سلسلة من العلامات التجارية الرخيصة لمخازن الأدوية مثل ويتمان وروسل ستوفر ، إلى الواردات الراقية من جوديفا ، ليندت ، غيراديللي وروش وكل شيء بينهما. لا يزال المنتجون الأصليون للشوكولاتة والحلويات ، نستله وكادبوري ، على قيد الحياة وبصحة جيدة. (يفضل هذا المؤلف فاني ماي في شيكاغو)
لذلك سواء كنت تتخيل كمأ غني أو بار سنيكرز أو حفنة من قبائل هيرشي أو صلصة شوكولاتة سميكة على الآيس كريم الخاص بالشوكولاتة ، افضل شركة نقل عفش من الحليب إلى نصف الحلو أو المسحوق أو الصلب ، اخبزيها مباشرة ، أو تناولها مباشرة أو اطلبها في مع مشروب القهوة المفضل لديك ، فإنه لا يزال مستمرا. ونحن لسنا ممتنين.
لا يبدو أن هناك نهاية لهذا المنتج المجيد يسمى الشوكولاته. في الولايات المتحدة ، تدير الحلويات سلسلة من العلامات التجارية الرخيصة لمخازن الأدوية مثل ويتمان وروسل ستوفر ، إلى الواردات الراقية من جوديفا ، ليندت ، غيراديللي وروش وكل شيء بينهما. لا يزال المنتجون الأصليون للشوكولاتة والحلويات ، نستله وكادبوري ، على قيد الحياة وبصحة جيدة. (يفضل هذا المؤلف فاني ماي في شيكاغو)
لذلك سواء كنت تتخيل كمأ غني أو بار سنيكرز أو حفنة من قبائل هيرشي أو صلصة شوكولاتة سميكة على الآيس كريم الخاص بالشوكولاتة ، افضل شركة نقل عفش من الحليب إلى نصف الحلو أو المسحوق أو الصلب ، اخبزيها مباشرة ، أو تناولها مباشرة أو اطلبها في مع مشروب القهوة المفضل لديك ، فإنه لا يزال مستمرا. ونحن لسنا ممتنين.
إرسال تعليق