كعكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر أنواع الكعك شيوعًا التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. الشيء الرائع هو أنه يمكنك صنع الكعكة لأي نوع من الأحداث تقريبًا.
الأشياء التي تحتاجها
بالنسبة لك لتحضير الكعكة ، تحتاج إلى المكونات الصحيحة. وتشمل تلك التي تحتاج إليها:
· 2 قدر
3 صفار البيض
· وعاء آمن للحرارة
· 2/3 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
· 2/3 كوب ماء مغلي
· الملعقة المسطحة
· 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
· 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
· 2 ملعقة شاي. خلاصة الفانيليا
خفقت
· 2/3 كوب قشدة حامضة
اثنين من كعكة المقالي
· الملعقة المسطحة
· 2/3 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
· 4 أوقيات. الشوكولاته غير المحلاة
· 2/3 كوب ماء مغلي
· 2/3 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
· 2 2/3 كوب سكر
يقف الخليط مع مرفق مجداف
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة الخاصة بك
الخطوة 1
سخن الفرن على حرارة 325 فهرنهايت ثم املأ قدرًا بالماء واتركه حتى يغلي. بعد إطفاء الحرارة ، ضع الوعاء على الحوض الداخلي للقدر. يجب أن تكون حذرا عند القيام بذلك. ارخص شركات نقل الاثاث تأكد من وضع الوعاء فوق ارتفاع الماء مباشرة. هذا لمنع الشوكولاته من ارتفاع درجة الحرارة.
يجب بعد ذلك غلي الماء باستخدام قدر على الموقد ، ثم اخفق الشوكولاتة فيه. لمنع الشوكولاته من الاستيلاء ، تأكد من أن الشوكولاته لا تزال دافئة.
الخطوة 2
توضع الزبدة والسكر في وعاء الخلط وتخلط الاثنين حتى تصبح رقيقة ورقيقة. هذه العملية لا تمزج بين الاثنين فقط ، ولكنها تساعد أيضًا في التهوية وهو أمر حيوي لإنشاء كعكة خفيفة وعطاء. لضمان دمج المكونات بالتساوي ، يجب عليك أحيانًا أن تتخلص من جوانب الوعاء.
الخطوه 3
أضيفي صفار البيض والفانيليا تدريجياً في الخليط وضربهم حتى يتم دمجهم بالكامل. الغرض من إضافة البيض هو منع الخليط من الانفصال. افضل شركات نقل الاثاثوقد تبين أن البيض في درجة حرارة الغرفة ينتج عنه خليط أكثر تماسكًا. عندما تحصل على مزيج جيد ، اخفق الشوكولاتة المذابة.
الخطوة 4
نخل جميع المكونات الجافة. وتشمل هذه: الملح والمسحوق والدقيق والصودا. يجب عليك بعد ذلك إضافتها مع القشدة الحامضة في الخليط. أفضل طريقة للقيام بذلك هي إضافة 1/3 من المكونات الجافة و ½ من القشدة الحامضة. يجب عليك تكرار هذه العملية حتى يتم دمج جميع الكريما الحامضة والمكونات الجافة بالتساوي. السبب في أنه يجب عليك إضافة المكونات تدريجياً هو السماح للعجين بقبول كميات كبيرة من السوائل التي تخلق كعكة رطبة ولذيذة.
الخطوة 5
فاز البطارية حتى تصبح ناعمة. عندما تفعل ذلك ، كن حذراً من عدم الإفراط في الخلط. يجب عليك بعد ذلك تحضير أواني الخبز باستخدام رش المقلاة وتقسيم العجينة بالتساوي. أخيرًا ، أخبز الكيك حتى تعود إلى اللمس.
استنتاج
هذا هو دليل حول كيفية صنع كعكة الشوكولاته. شركات نقل الموبيليا لاستكمال شكل الكعكة ، استخدم مجموعة متنوعة من الصقيع والحشوات. لديك مجموعة واسعة من الحشوات للاختيار من بينها. الأمر متروك لك لاختيار واحدة تريد.
إرسال تعليق